Пропиленгликоль (1,2-пропиленгликоль)
пищевой соответствует ТУ 6-09-2434-81
Химическая формула: СН2ОН-СНОН-СН3

Пропиленгликоль – бесцветная, вязкая жидкость без запаха, обладает сладким вкусом, смешивается с водой и спиртом, плохо растворяется в эфире и бензоле. Пропиленгликоль пищевой применяется как теплопроводная среда для охлаждения и замораживания пищевых продуктов. Будучи гигроскопичным веществом, пропиленгликоль поглощает влагу из воздуха, увеличивая тем самым время, в течение которого пищевые продукты и табак сохраняют требуемую влажность при длительном хранении. Пропиленгликоль пищевой является легкодоступным источником энергии для кормов в животноводстве.
Физико-химические показатели

Наименование показателя Норма по ТУ
1. Вешний вид Прозрачная бесцветная жидкость
2. Плотность при температуре 20°С, г/см3

1,0340 – 1,0380
3. Показатель преломления, n20°C  1,4320 – 1,4330

4. Массовая доля основного вещества, %, не менее

 99,0
5. Массовая доля воды, %, не более 0,3

По степени воздействия на организм человека пропиленгликоль относится к 3-му классу опасности.
Гарантийный срок хранения продукта – 2 года со дня изготовления.