КИСЛОТА СТЕАРИНОВАЯ (стеарин)
ГОСТ 6484-96
Химическая формула: CH3(CH2)16COOH

Кислота стеариновая практически не растворима в воде, плохо растворяется в органических растворителях. Стеариновая кислота входит в состав глицеридов всех животных жиров и растительных масел, встречается в некоторых видах нефти. Техническая стеариновая кислота представляет собой полупрозрачную, бесцветную или желтоватую массу, жирную на ощупь.
Стеарин это смесь стеариновой, пальмитиновой, олеиновой и небольшого количества непредельных кислот. Стеариновую кислоту используют для полировании металлов и как мягчитель резиновых изделий, применяют для синтеза октадецилового спирта.
Физико-химические показатели

Наименование показателей

Норма по ГОСТ
 для марки Т-32

1.Внешний вид 

хлопья, порошок

2. Цвет 

белый со слегка желтоватым оттенком

3. Механические примеси

отсутствие

4.Прозрачность при температуре 70°С

прозрачная

5.Йодное число, г J 2 на 100г продукта, не более

32,0

6.Массовая доля неомыляемых веществ, %, не более

0,7

7.Температура застывания, °С, не ниже

53

8.Кислотное число, мг КОН/г

192-210

9.Число омыления, мг КОН/г

194-213

10. Массовая доля влаги, %, неболее

0,2

11. Массовая доля золы, %, не более

0,02

Продукт относится к веществам 3 класса опасности (вещество умеренно-опасное) по ГОСТ 12.1.007.
Гарантийный срок хранения стеариновой кислоты – 1 год со дня изготовления.